室蘭の焼き鳥屋さん。 ピリ辛焼き鳥と、南蛮みそを通販にて販売。 イベント用の人型を製作。 平成17年に100歳で亡くなった、オーナーのお母さんのかつお婆ちゃんがモデル。 南蛮みそは、お婆ちゃんの味を受け継いで作っているとの事。

パスタの中で結構お気に入りの（カルボナーラ）。 クリームとベーコンの塩味が合うようで。 麺はもちろんアルデンテにて。 宇都宮にアルデンテというパスタ屋があるそうで。

普通、豚肉と木耳（きくらげ）と玉子に竹の子とかで炒めたのを（木須肉）ムースーローと呼ぶらしい。 ここはそれの辛子炒めバージョンにて。 名前も（豚肉と木耳の辛子炒め）にて。

明治12年創業の、函館の洋食店の有名なカレー。 本店には行ったことがないが、通販にてお取り寄せが出来る。 レトルトなので実際とは違うと思いつつ、老舗の味を堪能。

知合いのバーで紹介された青いビール。 ネットにてお取り寄せ。 網走ビールなる会社にて製造。 やや割高だけど、話のネタにはなるかも。

おつまみの（ごぼうの煮物）。 味がしみたごぼうはほんと美味しい。 ヘルシーフードのごばう。 ごぼうのスティックフライも美味しい。

中華の定番（酢豚）。 パイナップルが入ってます。 有り派と無し派、いろいろ論議になりそう。

サービスメニューの（ミニ蕎麦）。 上がり頃を見計らって、そっと出してくれます。 ちなみにここは蕎麦やでも居酒屋でもなく、中華屋さんです。 頂きます。

なかなか家では食べたり作ったりしない昆布〆。 昆布のだしが平目に染み込んでいい味がする。 今回はあっさり巻きとのこと、ねぎとしめじ巻きにて。

毛蟹の姿盛り。 小ぶりだけど、身はしっかり入っています。 もちろん食べやすいように捌いて盛ってあります。 ￥600と聞いて、半身かなと思ったら一杯まるまるとの事。 安～！。

咲きました。 日当たりのいい場所は満開です。 これで今年の桜情報は終了します。

独立の為店を辞め、開店準備をしてきた店が今日オープン。 早々懐かしい味を確認しに訪問。 今日は（函館塩ラーメン）を、大盛にての注文。 ３日間は￥650のラーメンを￥500にて提供との事。

お手製のゴマペースト頂きました。 普通に和え物とかあるけど、教えられたのはラーメン+ゴマペースト+ラー油。 坦々麺が出来ました。

サービスに出て来た（白魚）。 一年に一度食べるかどうか。 なぜならあまり得意ではないので。 でも、出された物は完食します。

今日のガーデンランチは（ロコモコ）。 ロコモコって言っても、ハンバーグ丼のような。 今日はサラダたっぷりにて。

頂ました、Froschのスポンジワイプ。 グラスの水切りにとてもいい感じ。 Frosch（フロッシュ）なる会社を始めて知りました。 環境にやさしい洗剤等を作ってるドイツの会社にて。 Froschはドイツ語でカエル。

久しぶりのお寿司屋さん。 お好みにて鯖を頼んだら、おまけにうにが来ました。 ご馳走様です。

う～ん、もう一息。 白いさくらんぼの花は満開。 今日は燻製日和かも。

開店三ヶ月が過ぎた友人の店にてランチを。 パスタ有り、ビーフカツ有り、カレー有り。 迷ってたら、パスタとカツ+目玉焼きのコラボランチを発見。 お子様ランチの大人バージョンのようなプレートランチは好きである。 ごちそうさま。

山菜の季節。 旬の山菜を味わえるいい季節になったかも。 うどの天ぷら。 お塩にて頂きました。

5分咲きというところでしょうか？。

蒸かしたじゃが芋にタラコをまぶした（タラコポテト）。 シンプルだけど、決してあなどれないメニュー。 タラコの塩加減と、じゃが芋の相性がいい感じ。

プレオープンメニューより（豚カツカレー）をオーダー。 初めての金沢カレー。 特徴は前の記事のごとく。 ルーは濃厚というか、トロみが少ない濃い目のカレー。 情報ではカラメル等を混ぜているとか。 ドリンク付にて￥910。

北海道初上陸の（金沢カレー）。 まずはメニューと金沢カレーの特徴を。 プレオープンにつき、限定メニューにて。 微妙な価格かも。

おつまみの（ビーフジャーキー）。 これはコンビニで売ってるのとは違って、肉厚の大きな塊を包丁にてスライスしたもの。 カリカリではなく、柔らか身のあるジャーキー。 何処で見つけてくるのやら。

来週知合いの店が、いよいよOPENします。 昼は函館塩ラーメンやチャーハンや定食などご飯物、夜はプラス焼き鳥に一品料理。 少し中心部から外れた場所だけど、味は美味しいので頑張ってほしい。 ただ、となりは洒落たご飯屋で、二軒隣はラーメン屋という激戦…

メニュー選びで迷ってた時、（おまかせオードブル）なるメニューが。 ￥700～と書いてある。 頼んでみました。 少しずついろいろ味わえるので、空腹意外は楽しめる料理かも。 タコザンギ、ポテト、たこわさ、ソーセージ、チーズ、野菜。 う～ん、ビールのお…

少々風邪気味につき、栄養を取る為にランチは鰻に。 ひつまぶし風に、わさびも持参。 そのまま、わさび、お茶漬けの三つの食べ方にて頂きました。 市販の鰻の皮は、取り除くのが自分流です。

お通しの3点セット。 ここは汁物が付いてくるので有難い。 遅い時間に寄ることが多いので、汁物で一休み出来るような。 真ん中は蟹をマグロで巻いた物です。

桜が止まりました。 このところの低温ですっかり足止め。 その代わりに白いさくらんぼの花が咲いています。