Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

2011-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ズッキーニ 03

コロッとしたズッキーニ(ゴールディー)を輪切りにして、ケチャップ、ベーコン、チーズ、マヨネーズで(ズッキーニピザ)。

ズッキーニ 02

ズッキーニの、(ピーマン豚肉味噌炒め)。 淡白なズッキーニには、濃い目の味噌が合うようで。 ピーマンの緑とも黄色が合う感じにて。

ズッキーニ 01

米ナスのように、コロっとした形の(ゴールディー)。 食べ方は普通のズッキーニと同じにて。

中華屋さん 03

酸辣湯麺(サンラータン麺)。 酸味と 辛味が美味しい一品。 お酒の〆のラーメンにいいかも。

中華屋さん 02

中華屋さんなのに、黒板には今日のお刺身メニューが。 今日はあわびにて。 そのまま食べた後、追加でにぎりをお願いしました。 あくまでもここは中華屋さんです。

中華屋さん 01

中華屋さんのお通しの(温泉玉子)。 家庭で作る時は鍋をボコボコに沸騰させ、沸騰したら火を止めて卵を入れて12~15分放置すると出来るらしい。

iias 03

中庭の移動販売車から、(室蘭焼鳥)をゲット。 からしがいい役割の焼鳥(豚串)にて。

iias 02

中庭の催事で見た変わった物販。 骨董品なのか何なのか。 真ん中の古い焼台が目立つけど、大きさにしては焼く面積が小さいようで。 ちなみに狸の名前は(よしお)と書いてます。

iias 01

操車場跡に作られた商業施設(iias sapporo). 中庭の傍らに石碑が。 札幌駅から定山渓まで走ってた、定山渓鉄道を知ってますか?。 昭和44年に廃止された、定山渓鉄道(東札幌駅)の跡地にて。

つけ麺

いつものラーメン屋さんで休日ランチ。 今日は初メニューの(つけ麺)を。 一見濃厚そうに見えるつけタレ。 しっかり麺に絡む濃さだけど、くどくないつけタレが美味しい。

ラムロース

久しぶりのジンギスカン。 お目当ては(ラムロース)。 でも、一番美味しいのは時々入荷するサフォークの肉らしい。 イメージのサフォーク、どっちが羊っぽいかな?。

海鮮かき揚げ丼セット

えび、イカ、ホタテがゴロゴロ入ったかき揚丼とそばのセット。 ご飯が見えないくらい、大きなかき揚げにて。 お土産は(そばチップ)非買品にて。

ご利益

競馬場のパドックの横に、ひっそりと馬頭観音の石碑が。 レースの前にお賽銭を。 そのせいかどうか、4レース中3レース的中にて。 最後の競馬で、やっといい思いにて。

競馬場 05

競馬場は中庭がファミリーコーナーだったり、売店がいくつもあったり、イベントで有名ラーメン店のリレーオープンなど、いろいろ工夫して集客努力をしているようで。

塩たこ焼き

イベントカーにて登場の(たこ焼きパンチ)。 味はタレor塩と聞かれます。 ここは間違いなく(塩)にて。

休みは自宅昼ご飯 03

突然ひらめいて作った(ラムカツ)。 パン粉が切らしていたので、フリッターかも。 薄切りラムを重ねた(ミルフィーユラムカツ)にて。

休みは自宅昼ご飯 02

ご飯とネタのバランスを考えると、またまた平らなご飯のお寿司にて。 ネタがのりやすい分、食べ方が難しい寿司にて。

休みは自宅昼ご飯 01

久しぶりに(豚丼)。 2月に豚丼の店で買ったタレの消費期限が気になるけど、多分1年は大丈夫かと。

6周年

6周年のお祝いに。 盛り上がってる写真は、お店のブログにて。

スパイシーチキン串

スーパーの惣菜コーナーに行くと、買わなくてもいい物を買ってしまうかも。 しかも、お買い得とか何円引きとか貼ってあるともっとかも。 ビールのお供に(スパイシーチキン串)を。

欧風インドカレー

店の看板も名前もすごく気になるカレー(チャボゲレロ)。 店頭には(スープカレーではありません)と明記。 ルー派としては見逃せない。 オーソドックスに(チキンカレー¥850)の辛口をオーダー。 辛口と言っても旨辛なので全然大丈夫にて。 スプーンでほ…

もろきゅう

そのままの食材を食べるメニューの(もろきゅう)。 語源は、もろにキュウリとか。

燻製

テレビでフライパンで簡単に作れる燻製の番組が。 即真似してチャレンジ。 何かが違ったのか、香りも色もほとんんど無い蒸し肉の出来上がり。 付け合せはキュウリだけど、油の多い食材には水分の多い野菜との組み合わせがベストマッチ。 今回はキュウリがい…

台風15号

台風15号、アジア名(ROKE ロウキー)。 なかなか北海道に接近する台風は少ないので気がかり。

グリーンカレー味ラーメン

輸入インスタントラーメンを購入。 今回は(グリーンカレー味ラーメン)にて。 辛味がいい感じのラーメン。 5食入りで¥197にて。

インドカレー

インドカレーペーストにてカレーを。 前回ココナッツミルクを入れたら、全然辛くないカレーが出来たので今回は入れずに。 それでも辛くないカレーの出来上がり。 インドカレーは辛くないカレーかも。

グリーンカレー

食材屋さんで(グリーンカレーペースト)を購入。 ココナッツミルクと具材を準備して調理に。 頭の天辺から汗が出ます。

キャベツオムレツ

またまたキャベツメニューを探して見つけた(キャベツオムレツ)。 ちょうど(HEINZの液ダレしない逆さケチャップ)を買ったのでチャレンジ。 いたって簡単、千切りキャベツにマヨ、ゴマ、塩コショウで味付けに玉子被せ。 以外といけるヘルシーオムレツ。

ケンタッキー風コールスローサラダ

キャベツメニューを探していたら(ケンタッキー風コールスローサラダ)なるものが。 作ってみると、わりと簡単に出来て味も似ていて美味しい。 スウェーデンでは、ピザの付け合わせにはほとんど必ずコールスローが出されるらしい。

キャベツ100円

いつもの居酒屋に行くと、入口の横に大量の(キャベツが1玉¥100円)にて販売。 25cmはある大きなキャベツ、3玉購入にて。 ちなみにその日のお通しは(ロールキャベツ)にて。