2011-09-01から1ヶ月間の記事一覧
コロッとしたズッキーニ(ゴールディー)を輪切りにして、ケチャップ、ベーコン、チーズ、マヨネーズで(ズッキーニピザ)。
ズッキーニの、(ピーマン豚肉味噌炒め)。 淡白なズッキーニには、濃い目の味噌が合うようで。 ピーマンの緑とも黄色が合う感じにて。
米ナスのように、コロっとした形の(ゴールディー)。 食べ方は普通のズッキーニと同じにて。
酸辣湯麺(サンラータン麺)。 酸味と 辛味が美味しい一品。 お酒の〆のラーメンにいいかも。
中華屋さんなのに、黒板には今日のお刺身メニューが。 今日はあわびにて。 そのまま食べた後、追加でにぎりをお願いしました。 あくまでもここは中華屋さんです。
中華屋さんのお通しの(温泉玉子)。 家庭で作る時は鍋をボコボコに沸騰させ、沸騰したら火を止めて卵を入れて12~15分放置すると出来るらしい。
中庭の移動販売車から、(室蘭焼鳥)をゲット。 からしがいい役割の焼鳥(豚串)にて。
中庭の催事で見た変わった物販。 骨董品なのか何なのか。 真ん中の古い焼台が目立つけど、大きさにしては焼く面積が小さいようで。 ちなみに狸の名前は(よしお)と書いてます。
操車場跡に作られた商業施設(iias sapporo). 中庭の傍らに石碑が。 札幌駅から定山渓まで走ってた、定山渓鉄道を知ってますか?。 昭和44年に廃止された、定山渓鉄道(東札幌駅)の跡地にて。
いつものラーメン屋さんで休日ランチ。 今日は初メニューの(つけ麺)を。 一見濃厚そうに見えるつけタレ。 しっかり麺に絡む濃さだけど、くどくないつけタレが美味しい。
久しぶりのジンギスカン。 お目当ては(ラムロース)。 でも、一番美味しいのは時々入荷するサフォークの肉らしい。 イメージのサフォーク、どっちが羊っぽいかな?。
えび、イカ、ホタテがゴロゴロ入ったかき揚丼とそばのセット。 ご飯が見えないくらい、大きなかき揚げにて。 お土産は(そばチップ)非買品にて。
競馬場のパドックの横に、ひっそりと馬頭観音の石碑が。 レースの前にお賽銭を。 そのせいかどうか、4レース中3レース的中にて。 最後の競馬で、やっといい思いにて。
競馬場は中庭がファミリーコーナーだったり、売店がいくつもあったり、イベントで有名ラーメン店のリレーオープンなど、いろいろ工夫して集客努力をしているようで。
イベントカーにて登場の(たこ焼きパンチ)。 味はタレor塩と聞かれます。 ここは間違いなく(塩)にて。
突然ひらめいて作った(ラムカツ)。 パン粉が切らしていたので、フリッターかも。 薄切りラムを重ねた(ミルフィーユラムカツ)にて。
ご飯とネタのバランスを考えると、またまた平らなご飯のお寿司にて。 ネタがのりやすい分、食べ方が難しい寿司にて。
久しぶりに(豚丼)。 2月に豚丼の店で買ったタレの消費期限が気になるけど、多分1年は大丈夫かと。
6周年のお祝いに。 盛り上がってる写真は、お店のブログにて。
スーパーの惣菜コーナーに行くと、買わなくてもいい物を買ってしまうかも。 しかも、お買い得とか何円引きとか貼ってあるともっとかも。 ビールのお供に(スパイシーチキン串)を。
店の看板も名前もすごく気になるカレー(チャボゲレロ)。 店頭には(スープカレーではありません)と明記。 ルー派としては見逃せない。 オーソドックスに(チキンカレー¥850)の辛口をオーダー。 辛口と言っても旨辛なので全然大丈夫にて。 スプーンでほ…
そのままの食材を食べるメニューの(もろきゅう)。 語源は、もろにキュウリとか。
テレビでフライパンで簡単に作れる燻製の番組が。 即真似してチャレンジ。 何かが違ったのか、香りも色もほとんんど無い蒸し肉の出来上がり。 付け合せはキュウリだけど、油の多い食材には水分の多い野菜との組み合わせがベストマッチ。 今回はキュウリがい…
台風15号、アジア名(ROKE ロウキー)。 なかなか北海道に接近する台風は少ないので気がかり。
輸入インスタントラーメンを購入。 今回は(グリーンカレー味ラーメン)にて。 辛味がいい感じのラーメン。 5食入りで¥197にて。
インドカレーペーストにてカレーを。 前回ココナッツミルクを入れたら、全然辛くないカレーが出来たので今回は入れずに。 それでも辛くないカレーの出来上がり。 インドカレーは辛くないカレーかも。
食材屋さんで(グリーンカレーペースト)を購入。 ココナッツミルクと具材を準備して調理に。 頭の天辺から汗が出ます。
またまたキャベツメニューを探して見つけた(キャベツオムレツ)。 ちょうど(HEINZの液ダレしない逆さケチャップ)を買ったのでチャレンジ。 いたって簡単、千切りキャベツにマヨ、ゴマ、塩コショウで味付けに玉子被せ。 以外といけるヘルシーオムレツ。
キャベツメニューを探していたら(ケンタッキー風コールスローサラダ)なるものが。 作ってみると、わりと簡単に出来て味も似ていて美味しい。 スウェーデンでは、ピザの付け合わせにはほとんど必ずコールスローが出されるらしい。
いつもの居酒屋に行くと、入口の横に大量の(キャベツが1玉¥100円)にて販売。 25cmはある大きなキャベツ、3玉購入にて。 ちなみにその日のお通しは(ロールキャベツ)にて。