2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧
久しぶりの中華ランチ。 ハーフ担々麺とハーフ炒飯のセットにて。 この品数はパーフェクトな組合せ。
寿司でもそうだけど、海老は生で甘いもの。 蒸し海老は論外にて。
手書きラベルが貼ってあるボトル(繁枡)。 お店が小分けにしたボトルにて。 創業280年の九州の老舗酒蔵の日本酒。
ノーマルの牛カレーにトッピングで野菜。 野菜+きのこでにぎやかカレーにて。
メニューが少し増えたカレー屋さんにて、今日は(きのこカレー)。
お通しの(カブと帆立のスープ)。 温かい汁物はホットします。 真ん中にカレーのエッセンスがあり、混ぜて食べます。
揚げ立で美味しい(串揚げ)。 勿論タレは、二度漬け禁止にて。 キャベツは大事。
春巻だけど中華ではありません。 羊と牛のアキレス腱の春巻。 食感と風味を出す為に、二種類の肉を使用とのことにて。 左の辛味ペーストで食べます。
ジュースのパックのようなカレー。 タイのグリーンカレー。 チキンと一緒に温めるだけの簡単カレー。 2食分で¥178
野菜たっぷりの焼そばの真ん中に、(生ふりかけ)。 ホッケを加工したお店オリジナルの生ふりかけ。 半生のような食感と塩味が、いいトッピングにて。
小洒落たお店の今日のメニューから(つぶ煮)。 普段は洋風で、お洒落なメニューが並んでいるので和の物は珍しいメニューにて。
街の中心部で採取したハチミツを使ったカクテル。 蜂は街中でも頑張って蜜を集めるようで。 写真はリンゴとハチミツのカクテルにて。
初めて聞く食材の(銀杏草)。 1月~3月が旬の海藻。 カニと一緒に酢の物にて。
旬の味覚、筍をステーキにて。 ステーキと言っても和風味にて。
意外と夜の店で、出合わ無かった細いポテトフライ。 意外と食べやすく、すすみます。
大阪ローカルフードの(かすうどん)。 牛の小腸を揚げたもの(あぶらかす)をのせたうどん。 コラーゲンたっぷりのかすを、あっさりごま風味の汁にて食べます。
ラム肉も野菜も小さく刻んで作った(ラム丼)。 スプーンで食べれる、お手軽メニューにて。 丸い目玉焼きはリングにて作ったもの。
みんなで食べれるメニューの(イカ焼き)。 ぶれない定番メニューかも。
見えにくいけど、手前の鶏ザンギと奥のタコザンギ。 二種類の味のあるザンギ(唐揚げ)にて。
いつもと牛丼と一味違うメニューにて。 (わさび山かけ牛丼)。 とろろは、味のボリュウムが増すようで。
クイックメニューの(ナッツ盛合せ)。 殻付きピーナッツは珍しかも。
牛肉とアスパラの煮物をもらったので、牛丼風に。 濃いめの味付けは生玉子があいます。
濃厚ルーカレーのようなレトルトの(ドライキーマカレー)。 ちょっとはまるかも。
通常1個¥200の牡蠣。 クーポンにて1個¥100にて。
玩具屋さんではありません。 しかも、ちゃぶ台も有ります。
揚物だけど、中身はヘルシーなささ身カツ。
旭山動物園ブランド商品の(白くま塩ラーメン)。 1食¥180はブランド価格にて。 中身は某メーカーの¥88ラーメンと同じだったりして。
料理の上手なママのお店のお通し。 今日は牛すじの煮込みにて。
必ず3点セットの居酒屋のお通し。 時間によって、違うお通しです。
季節のイクラを豆腐にのせ、酢だことの和風のお通しにて。