初めて聞く食材の（銀杏草）。 １月～３月が旬の海藻。 カニと一緒に酢の物にて。

旬の味覚、筍をステーキにて。 ステーキと言っても和風味にて。

意外と夜の店で、出合わ無かった細いポテトフライ。 意外と食べやすく、すすみます。