一度に沢山の刺身に出会える海鮮丼。 至福の一時。 ここはいくらとサーモンの親子丼もあって、こっちも美味しい。

最近はお笑いのＵ字工事が紹介したレモン牛乳なんか有名になったかも。 北海道でもカツゲンやガラナというメジャーなローカルドリンクがある。 でもこれは初めて見たドリンク。 コンビニでは売っていないというかなりレア物かも。 商品名で検索すると通販の…

昨年もらった利尻島土産の利尻昆布ラーメン。 利尻島＝ウニ、昆布。 特に昆布のお土産が多いかも。 緬に昆布が練りこんであるとの明記。 トッピングはとろろ昆布。

土鍋ハンバーグ。 土鍋ということで、保温効果があるような。 確かに温かいままで食べたい物って意外と多いような。 焼き鳥なんかはどうしても冷めてしまう。 ただ最近は、小さな固形燃料で温めるめるホットプレートを出してくれる焼き鳥屋さんも出てきたよ…

今日のお昼ご飯に買ったカップ緬。 北海道にあるコンビニチェーンのオリジナル商品。 カレーヌードル。 開けてビックリ、ルーがごろんと入っているではないか。 これって3分で溶けるのだろうかと思いつつお湯を入れて待つこと3分。 溶けました。（あたりまえ…

今日はいつものお蕎麦屋さんにて晩酌。 今日も蕎麦は注文しませんでした（お蕎麦は美味しいんだけど、蕎麦以外の夜メニューがいろいろあって美味しいので。） 今日は鴨肉の塩焼きを頂きました。 金粉がまぶしてある少しリッチな気持ちになるバージョンです。…

ビールに合うメニューの一つ（チリビーンズ）。 時々行ったカフェバーのメニュー。 残念ながら昨年でクローズ。 マスターにレシピをもらったが、かなり手が込んでいて自分で作るのはギブアップ。 作ってる店を探して食べることにします。

当たりました、ラッキーピノ。 実は3回目。 星型以外は見たことが無いけれどあるのだろうか？。 居酒屋さんでラッキーつくねというのがある。 平串に当たりと書いてあればもう1本。 こっちはかなりの確立で当たる。 お客様サービスだと思う。

大トロより脂がのってると言われる（かまトロ）。 量が少ないので、ある意味希少価値かも。 骨の合間にあるので取り出すのが難しいらしい。 味は締まってる大トロみたいな感じかも。 美味しく頂きました。でも自分は中トロが好きです。

しょっちゅうは行けないうなぎ屋さん。 関西風の蒸さないタイプ。うなぎが苦手な人も食べれるという美味しいうなぎ屋さん。 実はうなぎに匹敵するメニューが。 鶏の新子焼。 ただ塩をまぶして炭火で焼くだけ。 でもその塩味が美味しい。さめてもなお美味しい…

きのこの妖精を作りました。 着色前の白仕上げです。 見にくいかもしれませんが、ぼうし（きのこの笠）を被った妖精が空を見ている構図です。 とがっているのが鼻です。 材質はFRP（強化プラスチック）、大きさは120ｃｍとそこそこ大きいです。 作るのも大変…

昨日のランチはお蕎麦屋さんに。 家の近くにあるけど、なかなか行くきっかけがなかったお蕎麦屋さん。 最近はランチタイムで３時から５時の時間帯にやってる店が少ない中、ここは通しで営業してくれてます。 有り難い。 今回は天ぷらと、とろろと、鴨という…

ちょっと小腹が空いた時、ちょっとおつまみが欲しい時、みんなで食べれるメニュー。 焼きそばより重たくないし、味も軽い塩味がお酒を進ませるかも。

写真の食べ物見たことがありますか？。 「くわい」。 「芽が出る」縁起の良い食物として、煮物にしておせち料理で食べられる習慣があるとの事。 記憶では人生初めて出会う食材かも？。 今回は薄くスライスして揚げてもらいました。

ありえないと思いつつ、食べたら美味しかった。 納豆ピザ。 久々の衝撃。

最近ちらほら増えてきてる沖縄料理屋さん。 やっぱりオリオンビール、そしてチャンプルかスパムでしょう。 北海道の人は、沖縄が好きな人が多いかも。

ある居酒屋のメニューのお刺身10点盛。 10品を揃えるのはなかなか大変かと。 通常1290円が時々半額に。 初めて行った時も、半額クーポンに引かれて行ったような。

カツカレーは、豚カツのお店のカツカレーか、カレー専門店のカツつカレーのどっちが美味しいか？。 一外には言えないけれど、カレー専門店のカツカレーかな？と昨日、豚カツ屋さんでカツカレーを食べて思ったりして。 写真は記事とは関係なく、好きなカレー…

いろんな焼き鳥メニューがある店。 例えばシチュー焼き鳥とか。 濃い目のホワイトシチューがたれになっている。 有名なのは卵串。 間違って2本なんて言ったら大変。

アイスキャンドルを製作。 と言っても二日間バケツに水を入れて外に置くだけ。 一応、底と上をくり抜く作業はあるけれど。

何でも美味しい（C）のピザ。 今日はトマトとバジルのピザにて。 生地は薄く口当たりが良く、外はパリパリ中柔らかにて満足のお洒落なピザ。 はまります。

最近唐揚げについて譲れない事がある。 外はパリパリ、中はジューシー。 案外あるようで難しいかも。 同じ店でも、日が変わると違ったりして。 一番身近な唐揚げ。 だから美味しく食べたいものです。 写真はまさにパリパリジューシー。 （お土産はやめましょ…

立ち飲み屋さんの写真。 アボガドの和え物をオーダーしたところ、アボガドが熟れてなく硬かったので急遽アボガド串に。 メニューには無い食べ物。 熱を加えることによって、アボガドも軟らかくなりました。

体にいいと言うことで頂いたりんご酢。 1.8板蟆繊4200. いい日本酒並の価格。 でも、5倍濃縮タイプなので5倍の量を飲める。 5倍濃縮なのに間違って原液で飲んだのは誰か？。

活魚系のお店のメニュー。 名前は（うにぎり）。 うにのおにぎりです。 中には練りウニ、上には生うにがのってます。 食べ方は難しいけど、練りと生の二つの味を楽しめます。

今日は知り合いのラーメン屋にてランチを。 人気は函館塩ラーメン。 隠れた人気はチャーハン。 この二つがセットになったものをいつもオーダーするのだけれど、今日はいきなり（米炊き上がるまで10分かかる）とのこと。 やたらチャーハンの注文があったらし…

晩御飯を食べずに夜中まで仕事をしたので自分にご褒美。 遅い晩御飯はお寿司にて。 出ましたいつものお寿司屋さんからの持ち帰り。 その場で食べればさらに美味しいのだけど、車で取りに行ったのでテイクアウトにて。 家に戻って晩御飯スタート。 時間は12時…

昨日のランチは知り合いの中華屋さん。 セットメニューがうれしい。 写真は坦々麺とチャーハン、サラダ、唐揚げ、おしんこ、スープ、杏仁豆腐。 オープンの頃は量が多すぎて、クレームが付く珍しい店。 今は丁度満腹感が得られる量になりました。

写真はなまずのフライ。 身は白く癖は無いけど淡白な味覚。 衣はパン粉でなくとうもろこしを砕いたコーンミール。 アメリカを放浪したマスターがやってる店のメニュー。 アメリカやカナダでは普通のメニューらしい。

昨年遊びに行ってきたメロンで有名な町。 実は隠れた名品にカレー蕎麦が。 長く市民に愛され続けたが、店主が高齢の為昨年店を閉める事に。 ところが店主の意思を引き継いで、市内の4店舗にてカレー蕎麦を復活。 カレー蕎麦、カレーラーメン、カレー鍋。 日…