2010-06-01から1ヶ月間の記事一覧
単品メニューの(山くらげ)。 コリコリ食感がくらげと言うのか?。 畑の写真を見てビックリ。 下葉を剥がして栽培してるとのコメント。
お土産で頂いたご当地カレー。 名前とは違って色は濃いけど黒ではない(富良野ブラックカレー)。 中身はビーフの塊が二つだけで、あとはルーに溶け込んだ濃厚カレー。 トッピングは福神漬けとふわふわオムレツにて。
居酒屋さんの外のベンチの写真。 氷で冷やすビール、カキ氷機、蚊取線香。 夏模様。 奥に写ってるかめは、隣の中華料理屋さんの紹興酒の空いたかめにて。
迷ったあげく、節約も考えプレートランチのお昼ご飯。 冷蔵庫にある物で、ハンバーグと焼肉のコラボランチにて。
スタッフの女の子のバースデイフラワー。 友達が花屋さんなので、すばらしい薔薇籠が。 年齢が入っていたので、気を使って隠す看板娘の(馬子)です。
トマトと相性抜群の(モッツアレラチーズ)。 トマトが美味しい季節、普通のチーズではなくここはモッツアレラにて。 生」バジルも相性がいいので、今度栽培してみようかと。
我家のさくらんぼ。 まだ青いさくらんぼ。 塾したタイミングで、鳥が食べてしまいます。
ランチのらーめん屋さんにて。 以前は普通らーめんと小ライスを頼んでいたが、(チャーシュウマヨおにぎり)がメニューに。 価格も小ライスが¥100、チャーシュウマヨおにぎりが¥120と有難い価格にて。
開店1ヶ月の店。 オープン前と現在の写真。 いろいろディスプレイがあると、やはり店らしくなるようで。 おしい、旗が逆になってる。
お寿司屋さんではガレージとも呼ぶ(シャコ)。 寿司ネタでもお気に入りの方だけど、姿はけしていいとは言えない。 剥き身だけで十分だけど、ここは姿造りにて出てきました。
居酒屋チェーンが監修した(ラーメンサラダ)。 意外と麺が太くてビックリ。 普通の麺の倍はあるかも。 たれはゴマだれにて。 自分は普通の太さのちぢれ麺が好きかも。
お酒とグラスの相性は大事かも。 形有り、重さ有り、薄さ厚さあり、高さ有り。 初めて出会った、底が平らでないグラス。 揺り籠のように揺れます。 名前は分からないけど、スインググラス的な感じ。 ウイスキーのロックに合います。
なぜか3個で1セットで売ってる事の多い納豆。 一つは普通に食べるけど、二個目は何か工夫を。 レシピを見つけて(納豆炒飯を弁当に)。 おかしい、レシピどうりに作ったのにまずい。 前に店で食べたのと全然違う。 味見をしないのもまずかったが、久々の失敗…
箸休めにてタイトルとは違う写真を。 名前と顔を見て、即興で客を見た感想を文章にして書くスタイルの青年書道家。 写真はNGなので、サンプルというか、看板代わりの書を。 お代は気持ちでいくらでもとのこと。 一番困るパターンかも。 味はあるけど、うまい…
字の如く(焼き蕎麦)。 蕎麦で焼きそばを作ってみました。 炒めて蕎麦つゆで仕上げ。 味はいいけど、細いのもありやたらフライパンにこびりつくのが難点。 うどんや中華麺とは、やはり違うようで。
のりの裏に見えてるサーモンとイクラの(親子丼)。 本家の親子丼より食べる機会があるかも。
甘いものはにがてである。 ケーキ、ドーナツ、アンコ系。 写真は(豆腐ドーナツ)。 厚揚げ系と思いきや、ケーキっぽいドーナツ。 試しに醤油をかけて食べてみたら、何とかいけました。
知合いの花屋さんから観葉植物を購入。 アスパラガス・スマイラックス。 花が咲くのもいいけど、こういう葉っぱ系も落ち着くような。 今日も看板犬の(苺)がお出迎え。 元気よく迎えてくれるけど、写真を撮ろうとするとおとなしくなる(苺)。 ちなみに雄で…
写真は(豚肉のソテーバルサミコソース)。 バルサミコ酢のサッパリソースで、食がすすみます。 ビールにもピッタリ。
今日は昼からの出社にて、お祭りでお昼ご飯を仕入れ。 お祭りの出店メニューから、定番の焼そば。 300g入り500円は少し高いが、そこはお祭り価格にて。 もう一つは、最近出てるらしいシャンピー焼。 中国風お好み焼き。 肉厚の生地の中に、餃子というか、シ…
今日はパチンコ屋さんのディスプレーの仕事。 戦国武将物の台にて旗やのぼり、桜まで飾りつけ。 いつも閉店後の仕事にて、夜スタートの明け方終了みたいな。 今日も今帰宅にて、これから少し飲んで寝ます。
ランチプレートの店。 (ニュージランチプレート)をオーダー。 ラム肉を片栗粉でまぶして炒めた肉料理。 下味が少し付いた肉を、マスタードを少し付けて食べます。 スープとコーヒーが付いてます。
一度食べたらリピーターが増えるという(利尻昆布ラーメン)。 確かに自分もその一人かも。 頂いたラーメンもこれが最後。 でも、最近はお取り寄せが出来るので、又食することが出来るような。 1食300円前後と乾麺にしては高級品の部類だけど、確かに美味し…
(チキンカツのタルタルソース添え)。 チキンカツにソースが少しかけてあり、それに自家製タルタルソースを絡めて食べます。 二度美味しいメニュー。 あまり食べる機会が無かったけど、チキンカツとタルタルソースの組み合わせはけっこうポピュラーなメニュ…
脂のりのりの鯖。 なかなか家では魚は焼かないので、ランチ時には選んでしまう魚料理。 ホッケもいいし、鮭もいいかも。 でもやはり鯖かな?。
自分でアップしてながら、空腹の時は見てはいけないと思った写真。 10貫¥1000のお寿司屋さん。 なぜか12貫。 多いのはサービスです。
看板依頼のお客様の、可愛い親指サイズのプチケーキ。 形は雪だるまにて。 中身もカスタードに始まり種類が多いけど、どれがどれかは分からないけどそれが楽しいケーキ。
暖簾を依頼されたお客様の(肉巻きおにぎり)。 握って巻いて焼いてと結構手間がかかるようである。 関心するほど綺麗に巻かれてある。 たれが美味しい。 ご飯にも少ししみている。 普通の焼肉のたれではなく、ご飯に合うような甘辛いたれに工夫されてるよう…
貝類は好物である。 中でも歯ごたえのある、庶民的なつぶ貝は好きである。 刺身でも、焼きでも美味しい。 そのつぶを、うにで和えたお通し。 とても美味しい。
初めてこの名前に出会ったのは、青春の入り口の時かも。 ウインナー?。 ありえない連想を。 ここは、古民家を利用してる喫茶店。 古き良き味のある雰囲気の中でのお茶も、おつなもんです。