Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

2010-06-01から1ヶ月間の記事一覧

味噌ホルモン

たこ焼き屋さんのメニューにあった(ホルモン焼)。 塩と味噌があり、お勧めの味噌の方を。 ビールによく合うメニュー。

ロシアンルーレットたこ焼き

当たりが辛い(ロシアンルーレットたこ焼き)。 品名(ダースボール)。 見た目全然分からないけど、なんとかクリアー。 スターウォーズが好きなオーナーの店にて。

ワンコイン

昨今、ワンコインで食べ飲み出来る店があるようで。 ここは、ビール(第3のビールのメガジョッキ)800ml397円+お通し100円の店。 幸せワンコインの店。

盛岡冷麺

冷麺のルーツは韓国であるが、それに工夫を入れて改良したのが(盛岡冷麺)。 盛岡冷麺と呼び出したのは意外と昔ではなく、1987年とのこと。 それまでは平城冷麺と呼んでいたらしい。 初めて食べた時の麺の腰のある食感は驚きであった。 最近は気軽にスーパ…

コンビニ弁当

いつもネーミングで買ってしまう(コンビニ弁当)。 今日の弁当は(回鍋肉炒飯)。 回鍋肉も炒飯も大好きである。 楽しみ。 味が倍増するはず。 残念~、両方中途半端でもやもやが二倍。

クイックメニュー

電子レンジによる(クイックメニュー)。 10cmのミニかき揚げに玉子をのせてラップをして1分半。 あとは、めんつゆを少しかけて(かき揚げ玉子)の出来上がり。 50円以下で完成。 注意、玉子は切り込みを入れないと爆発します。

ジンギスカン

暑い日=ビール=肉=(ジンギスカン)。 野菜もしっかりと。 いろんなタレがあるけれど、ここは絶対ベルのタレにて。

シーフードミックスピザ

この店は、食材が冷凍保存でないのでとても食感がいい。 ピザも具材のシーフードは食べ応えがよく、美味しく頂けます。

甘酢あんかけ

鶏肉料理に行き詰まった時、ネットで見て簡単に出来るレシピ発見(鶏肉の甘酢あんかけ)。 たまたま酢のメニューを調べてたらヒットしたような。 お肉に小麦粉をまぶして焼くと味が絡まるような。 いい仕事をしてる。 片栗粉もその仲間かも。 あんは味を閉じ…

アボガド+シーフード

余った刺身とアボガドにて和え物を。 刺身もドレッシングで食べると、一味変わります。 アボガドはマイルドな味を引き出します。

〆(締め)ラーメン

今日の〆ラーメン。 〆という文字は不思議な漢字かも。 〆鯖、昆布〆、〆縄。 まれに、〆野や〆谷など人名に使われることがあるようで。

お通し

お通しの3点セット。 カラフルな食器にて。 おしい、黄色があれば信号機と思ったのは自分だけ?。

生ちらし

切らしたお米を仕入れたので、今日は(生ちらし)にて。 味噌汁は、最近売ってる液状の味噌にて。 簡単に出来ます。

焼きうどん

九州は小倉発祥の(焼きうどん)。 中華麺が品薄の時に、代用でうどんを使用が受けたとのこと。 ソース味系と醤油系があるが、ここはお蕎麦やさんにて醤油味系にて。

ハラス

小指サイズのハラス焼きを少し乾燥させたおつまみ。 小さいけど、しかり脂がのっていていい感じ。 止まらないおつまみ。

ツナクリームパスタ

油断してました。 お米が無い。 お昼はパスタにて。

生姜焼

焼肉のジャンルの中で、少し別枠にいるような(生姜焼)。 煮汁がキャベツに染み込んで、+マヨネーズで美味しい。

中華ランチ

日替わりのランチメニュー。 牛肉と旬のアスパラ炒めにて。 アスパラが美味しい季節です。 微妙に付いてくる、から揚げ二個が嬉しい。

冷やしラーメン

トマトが余ってたので、トマト丸ごと1個の冷やしラーメンを。 麺は昆布入りの為、少し緑っぽい麺。 冷蔵庫の余り物のウインナーと玉子をトッピングにて。

かしわ蕎麦

蕎麦汁に合う肉(かしわ)。 鴨も好きであるが、ここは鶏にて。 温まる一品。

ハーフ&ハーフ

塩ラーメンのハーフと炒飯のハーフセット。 ここに来ると、9割はこのセットをオーダーします。

牡蠣

以前と違って、牡蠣は年中食べれるような。 この店も一年中食べれます。 今度8周年記念として、1個88円にて提供とのこと。 但し、一人1個のようで。

野菜ピクルス

ピクルスと言えば、キュウリやオリーブだと思っていたけど、いろいろ出来るような。 野菜、フルーツ、きのこ。 頂いたのは野菜のピクルス。 なかなかいい味。 らっきょうはピクルス?。

屋久杉

屋久杉の焼酎マドラー。 ほのかに香りがします。 焼酎マドラーと書いてあったので、他のお酒には向いていないのかも。

焼き鳥

居酒屋メニューの断トツの(焼き鳥)。 豚でも焼き鳥?、ある地域では焼きトンと言う所もあるようで。 あなたは塩派?タレ派?。

ラーメンサラダ。

昼は麺とご飯、夜はプラス居酒屋メニューの店。 基本メインはラーメン。 そんな店の(ラーメンサラダ)。 ラーメン屋さんのラーメンサラダは初めてである。

ライラック

桜とバトンタッチにて、ライラックが咲いています。 花言葉は、青春の思い出、純潔、初恋、大切な友達。

タニタの社員食堂

気になるレシピ本。 一食500kcalだとか。 普段はどのくらい食べてるのだろうか?。

つくねラーメン

居酒屋メニューの(つくねラーメン)。 上がりに食べたくなる汁系メニューの一つ。 つくね→ハンバーグ→肉団子。 みんな親戚かも。

短角牛

日本在来種の(短角牛)。 数多い種類の中で、東北と北海道で多く飼育されてる牛。 霜降りではなく、本来の筋肉質系の牛。 姿はみえないけど、写真はお通しのビーフシチューにて。 煮込むことによって、柔らかく頂けました。