ぶっかけ風

讃岐うどんのぶっかけ。
うどんに大根おろしに半熟玉子。
半熟玉子の作り方が載っていたのでトライ。
熱湯７分、だれでも出来るような。
うどんが無いのでソーメンにて。
大根も無いので、代わりに天ぷらにて。
ぶっかけからかけ離れたけど、半熟玉子がいい感じ。