親子丼はふわふわ玉子が決めて。 火を通しすぎると美味しさが半減に。 しかし、柔らかいので鍋から丼に善そう時にいつもバラバラに。 腕があればいいけど、腕が無いので反則技を考案。 鉄板をひいて、その上で調理。 板ごと丼に移して板を引き抜くと、崩れて…

スタートはお通しと、マイボトルの焼酎。 少し腹持ちを考えて（ラーメンサラダ）。 イカを裁いているのを発見。 メニューには無いが、ここはすかさず（イカゴロホイル焼）をオーダー。