アスパラ

旬の食材、今年初の地物のアスパラ。
北海道日高、三石産のアスパラを天ぷらにて。
20センチ以上の大きなアスパラ。
塩も良し、浸け汁も良し。
大きけど、柔らかく美味しく頂きました。