Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

2011-01-30から1日間の記事一覧

レンジで炒飯

手間をかけずにレンジで作れる炒飯。 いろいろ企業努力はしてると思うが、やはり手作りが美味しいようで。

抹茶ミルク

寒い時期の温かいメニューの(抹茶ミルク)。 体の心から暖まります。

雉酒(きじさけ)

雉酒とは本来、雉のささみ肉に微量の塩を付けて、炭火であぶり、それを熱めの燗酒に浸してつくる酒です。 熱燗の酒にささみ肉を浸すことで、雉の持つアミノ酸が溶け出し、味わいが柔らかくなります。 雉酒はもともと宮中の「お雉さま」と呼ばれ、宮中のお正…