ポークチャップ。 普通に使ってるけど、どう言うのをポークチャップと言うのだろうと思い、調べたけどレシピはいろいろ書かれてるけど由来とかはあまり詳しく書かれてない。 ルーツ的にはアメリカンフードで、骨付きの肉をチャップと言うらしいけど、まぁそ…

肉より魚になってから、なかなか行く機会が減ったメニューの（しゃぶしゃぶ）。 若い頃は安い食べ放題の店に行ったりしたけど、大人になるとそうはいかないかも。 ただ、値段はピンキリかも。 どこまで上があるのだろうとメニューを見て思う事も。 写真は奥…

展示会の販売コーナーにあった（塩そば）。写真は2食入り900円 初めて聞くジャンル。 北海道美唄市の（こはれ）と言うお店が元祖発祥との事。 早々晩御飯に試食。 一言で言うと塩ラーメンの蕎麦バージョン。 しかし、出汁は蕎麦の出汁で、そこに上手く塩味を…