Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

カレー蕎麦

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いろんな食材の組合わせがある。
意外と思いきや、マッチするメニューもある。
コラボしやすいのはカレーかも。
シチューにコロッケ、鍋、チャーハンetc。
誰が考えたか蕎麦とのコラボレーション。
一見、ただ混ぜたと思いきや、麺との絡み具合や、そばつゆとのバランスとか難しいとの話。
具財の組み合わせでも感じが変わる。
玉ねぎと豚ばらの組み合わせや、長ねぎとかしわの組合わせがある。

どちらも美味しい。