ハムカツ02

ハムカツの本当の姿を知ってますか？。
以外と今風のハムカツしか知らない人が多い。
ハムカツは、豊かでなかった頃のごまかし食品だったかもしれない。
トンカツは贅沢なので、安い混ぜこみのハムに衣で厚さを増して、ボリュームを出して満腹感を得る。
だからハムは薄い安いハムでなくてはいけないし、衣の方が厚くなくてはいけない。
チーズとか入っているのはもってのほかである。
かけるのはウースターソースがお勧め。

ハムカツに食いつくのは昭和世代かも。