Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

塩鯖燻製

塩鯖燻製作り。
塩鯖に白ワインをかけます。
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空気で1時間乾燥。
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燻製始めます。
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いい感じに仕上がり~。
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盛付け~。
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