豚串丼

自社の豚串を自腹で100本買う事になった青年から、言い値で豚串10本買い上げ。

まずは、焼鳥のタレを作ります。

醤油、みりん1対1を、半分になるまで煮詰めます。

けっこう匂いがするので、今日はデッキで。

玉子焼きをトッピングで、出来上がり。