2023-10-06から1日間の記事一覧

鮭のあら

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いつもの鯔背さんで、週末しめ鯖を買いに。初の鮭あら350円も購入。骨だけと思ってたあらに、白子もイン。初めての白子なので、急遽下拵えをネットで調べて調理。兜焼き、あら汁、白子のバター焼きで晩御飯。