マイブームの（ハムカツ）。 本来は正方形のハムカツだけど、ハーフカットにて作ってもらいました。

エビの頭と殻から採ったオレンジ色のダシのみで作ったルーに、具材はエビのみの自家製（エビカレー）。

ニューヨークっ子が一番好んで飲むと言われるビール（BLOOKLYN LAGER）。 BLOOKLYNは地名であり、味の濃い料理に合うビールとの事にて。