2010-09-01から1ヶ月間の記事一覧
冷凍庫で眠ってたうなぎでご飯。 ばらばらのひつまぶし使用が食べやすいので、このところこの形にて。 相性のいい玉子焼きとわさびは必要。
知合いのお店でランチを。 昼はサンドウィッチ、夜はピザ、パスタ、フライ、etcの店。 目玉はタラバ蟹のサンドウィッチ。 他の味も楽しめるハーフセットがメニューに。 今日はエビカツとクラブサンドのセットにて。 カニたっぷり。
偶然会った知合いのキープ芋焼酎。 こっちもキープのボトルをテーブルに。 芋芋です。
PARK BARコーナーにて。 実は行き着けのBARが去年に続いて出店にて。 今年は二年目という事もあって、少しは段取りがいいようで。 目玉メニューの一つの(ほおずきのカクテル)を。 食用ほおずきを使ったカクテルです。 グラスに付いてるほおずきも食べれま…
(牛さがり巻き)帯広。 今回もあちこちで串焼物がけっこう出ています。 この店も普通にサガリ串や黒豚串などもありますが、焼肉とご飯が巻き寿司状態のさがり巻きをオーダー。 たれがご飯にしみて、美味しい。 ¥600は少しお高め?。
今年も札幌大通り公園5会場にて催される、秋を祝う祭り(オータムフェスト2010)。 美味しい物が全道から集まります。 ふるさと市場という名前のこの会場にて物色。 まずは(海鮮かにまん)長万部から。 ご当地蒸まんはいろいろあるようで、ここは蟹飯で有…
品名(もち豚ロースチャップ)。 意外や和食系の店だけど、いろいろなメニューがあります。 タレが美味しく、肉に絡めると最高。
ザンギと呼ぶのは北海道とあと少しの県。 鶏肉は分かるけど、タコザンギはいつ誰が作ったのか?。 調べても出てこない。 謎だけど美味しい。
ポップなお店のトイレの手洗い蛇口。 かえるをひねると水が出ます。 何処で見つけてくるのだろうか。
季節到来のサンマ。 はみ出ても、一本焼でお皿にのってくるのがいい感じ。
現在日本で入手できるチョリソの多くは強い辛みを持つが、スペインのチョリソは辛みが少ない。 これは、チョリソがメキシコに伝わってから唐辛子系の調味料が多く使われるようになり、日本にはメキシコの料理として紹介されたためである。 このため日本では…
秋がそろそろやって来たようで、いつまでも浴衣じゃいられません。 気が付いたら、二人も衣替えにて。
メニュー名が(豚カリカリ焼レタス包み)。 豚肉にソース(アジアンっぽいソース)を付けて、サニーレタスにて包んで食べます。 沖縄好きなマスターのメニューにて。
知合いの店でランチを。 日替わりはパスタかハヤシ。 パスタは(味噌スープパスタ)との事。 聞いたことが無いメニュー。 見た目は味噌ラーメンぽいけれど、意外と味噌味とイタリアン的な味がマッチして美味しい。
秋の食材が美味しいこの頃、とうきびも甘く美味しい。 これを天婦羅にて食べます。 味は軽い塩にて。 美味しいです。
イタリアン的な冷奴の(豆腐サラダ)。 ワインに合いそう。 これ又スイートバジルにて。
豆腐に納豆におくら。 これを混ぜ混ぜにて食べる(ボッキ豆腐)。 意外とお店の人気メニュー。 スタッフの女子はオーダー確認が大変。
たこ焼きさんのサイドメニューの(のりチーズ)。 チーズと味のりのシンプルな組み合わせだけど、これが美味しい。 是非ともお試しあれ。 ただ、なかなかお店の味とはいかないけれど。
お勧めは?と聞いて勧められた(白レバーペースト)。 まろやかで、深みのある味が美味しい。 さすがにお勧めだけあるようで。
ラーメン屋さんの(今日のお得メニュー)。 塩ラーメンとミニ豚丼。 ミニだけど、そこそこお腹に満たされます。
(タコとバジルのカルパッチョ)。 バルサミコ酢の酸味が美味しい一品。 もちろん自家製スイートバジルにて。
(トマトバジルのそうめん)。 暖かい昼だったので、そうめんをランチに。 トマトとフレッシュバジルを使い、イタリアン的なそうめんを。 なかなかいけます。
(焼ビーフン)。 米粉で作られるビーフン。 焼そばとは違う美味しさがあるようで、隠れファンが多いかも。
(鮭とオクラのぺペロンチーノ)。 ピリッとした味の中に、鮭の風味がいい感じのパスタ。
知合いのBARのカクテルが新聞に載りました。 ほおずきのカクテル。 去年飲んだ時、初めて食用ほおずきの存在を知りました。
久しぶりのたこ焼き。 今日もフワフワで美味しい。 やっぱり焼きたてが一番かも。
シンプルだけど美味しい(冷やしトマト)。 盛り付けがいい感じ。 勉強になります。
お通しと言っていいのか、最初に出てきたポタージュ。 プチスープだけど、意外と前菜的に美味しい。
お店の人気メニューの(スイートチリチキン)。 少しピリ辛がとても美味しい。 今日はダブルにて注文。 ぺロリです。
やはりこの時期は食べずにいられない(サンマの刺身)。 高級魚にならない事を祈ります。