道庁の地下食堂にてのランチ。 珍しい(鹿肉のカツ定食)があったのでオーダー。 多分、初鹿肉。 臭みは全然無く、赤みの脂身が無い締まった感じの肉。 脂身があるロースカツ派の自分には少々淡白な味かも。
正式名称は無いようなメニュー(竹輪きゅーり)。 竹輪にきゅりを差し込んで切るだけのメニュー。 後はマヨネーズをつけて食べるだけ。 昔は居酒屋メニューにあったけど、最近はあまり見かけないかも。 今回は、竹輪を持ち込んで無理に作ってもらいました。 …
写真の(バタートースト)今朝の朝食でも、喫茶店のメニューでもありません。 昨日の夜中に出てきたサービスメニュー。 お店は中華料理屋さんでした。
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