以前も紹介した（麦豚）。 別の店でも出てたので写真を。 ネットで調べると、結構いい値段。ｇ600円前後のよう。 ところが上には上が。 沖縄の（アグー豚）。こっちはｇ900円前後だったり。 ブランド豚は、なかなか食べる機会が少ないかも。 ついでに下に引…

久しぶりに作っての写真を。 お客さんに言われたのが昔風の照明が欲しいとの事。 この色使い、昔は歓楽街にはよくあった。 原理はこれ又アナログで、蛍光管に4色のカラーリングを被せるだけ。 このカラーリング、30年来の当社の不良在庫。 これはいいと買っ…

中華料理で一番人気は麻婆豆腐かあんかけ焼きそばではないかと。 堅焼きそばとかも言われて専門店もあるようで。 いろんな具財入ってる中、人参には飾り切りがされてる。 ごっつい中華包丁のみで切り込んでいくのは職人技かも。 写真は小分け状態にて。

あるお店に飾っていた動物。 よく見ると何かと同じ作り。 たわしです。 ヤシの繊維を束ねて形を作ってカットして色付け。 何処かのお土産でしょう。 さすがにこれで鍋を洗うのはもったいないかも。