Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

2010-02-21から1日間の記事一覧

ピザ03

写真はいわしとトマトのピザ。 オイルサーディンがいい味を出している。 ここは親切なことにタバスコを2種類出してくれる。 赤い瓶のペパーソースと、緑の瓶で赤の瓶より辛さが五分の一のハラペーニョソース。 知ってますか?タバスコの賞味期限。 5年らしい…

カルパッチョ

イタリアの画家のヴィットーレカルパッチョが好んだ食べ物で、彼の名前から付けられたのが有力な説。 基本は、薄切れの生牛肉。 それ以外はカルパッチョとは呼ばないらしいが、昨今の刺身ブームで本家のイタリアでもマグロをカルパッチョで食べるらしい。

食べ物は器も大事

食べ物の次に目に入るのは器かも。 パスタやピザ、カレー、ハンバーグなど美味しいダイニングバー的なお店。 店の雰囲気とフードを考えてお皿を選んでいるのでしょう。 この店はPOPな雰囲気のお店で、写真のようにお皿もカラフル。 ただ、昨今客の要望に応え…

甘王(あまおう)

甘王と言ういちご、知ってますか?。 (あかい、まるい、おおきい、うまい)の頭の文字を合わせて(あまおう) 福岡県産で糖度は夕張メロンの12を超える13.3。 値段も結構いい感じ。 シャンパンに合うと言うコメントが有り。