Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

北海道の結婚式

北海道は会費制の結婚式。
今回は¥14000にて。
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MENUからズワイガニのシャルロットとフォアグラのテリーヌ)
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お造り盛り合わせ
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雲丹しんじょうのお吸い物(金箔付き)。
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大海老のチリソース
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オマール海老と鯛のバプール蛤のプディング添え
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牛ホホ肉のプレぜと仔羊のペルシャード 赤ワインソースと茸アラクレーム
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生寿司
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ガトーショコラと季節のフルーツ
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一品写真撮り忘れにて。
(道産ポークの中華角煮)