作ってみました 03

（燻製カレー）。
燻製を作るにあたって調べたら、燻製カレーなるものが流行つつあるとか。
特製の機械でルーに香りを付けるらしい。
どこにでもチャレンジャーがいるらしく、家庭の燻製器で作ってみたという記事が。
コメントは、香りを付けるのは難しいとの事。
作ってみたが、やはりその通りでほとんど燻製の香りは感じないカレーの出来上がり。
燻製豚肉と燻製玉子で気分だけ燻製カレーにて。