さんま焼き寿司

この時期でなければ食べられない（さんま焼き寿司）。
創作料理屋さんのオリジナルメニュー。
味がしみたご飯の上に、味を付けて焼いたサンマを一匹のせます。
毎年楽しみにしているメニュー。