石炭ザンギ

（ザンギ）。
北海道では、鶏の唐揚げをこう呼ぶ。
言われについてはいろんな説があるようで。
道の駅の三笠にて売っていた（石炭ザンギ）。
産炭地だった地域らしく、どんぴしゃのネーミングと色。
イカ墨にて黒くしてるような。
5個入り￥300でした。