Miyanomoriclub’s blog

日々飲んで、食べて、作ったBLOGです。

珍しい海老(ゴジラエビ)

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北海道羅臼町出身の居酒屋の大将が見せてくれたお店のメニュー写真。
日々、羅臼から新鮮魚な魚貝類が入荷。
店に打ち合わせに行った時、(これ珍しいんだよ)と見せてもらった写真。
海老にしてはかなりいばらっぽい。
それもそのはず学名(イバラモエビ)。
(がたえび)とか(鬼えび)とか(がさえび)とも呼ばれることが。
そして大将が呼んでるのは(ゴジラエビ)。なるほどー。
でも、味は濃厚でとても美味しいとの事。