ふわふわ卵のオムライスシチュー

地方の夜仕事で、みんなでファミレスにての晩御飯。
ネーミングが凄い。
ただの（オムライス）ではなく、（ふわふわ卵のオムライスシチュー）。
実は、家でふわふわ卵のオムライスは時々作る。
ただ、ソースは市販のデミグラスソース。
やはりプロは違うのか。
デミグラスではなく、そこにビーフシチューを持ってくる。
シチューの中の、軟らかいコロコロ牛肉が美味しい。