1月11日は鏡開きにて。 中身は丸餅3個入り。 コンソメのお雑煮にて。

居酒屋の黒板メニューから、ざる蕎麦150円（蒸麺）。 普段はゴマ蕎麦を390円にて売っているけど、年越し用の蒸蕎麦が余ったのでサービス価格にて。 もう一つ黒板メニューから松前漬。 スタッフの実家からの仕入れにて。 今日は、お客さんの少し遅れた誕生日…