旬の魚の秋刀魚。 黒板メニューに初めてのお品書き。 （サンマわさび漬け焼き）。 その名の通り、わさびを含めた汁に漬けたのを焼いてます。 下味が付いているので、そのままで食べれます。

カウンター３人だったので、大皿でなく小分けして出して頂いた刺し盛。 気づかいが有難いお店にて。

年に数回しか食べる機会が無い（活イカ刺し）。 薬味は、わさびと生姜と左下の（イカゴロ）。 イカゴロを溶かした醤油に付けて食べるのもおつです。