名前のとおり、白い貝殻の（白貝）。 焼きでも蒸しでも汁でも美味しい。

今日の刺身の盛り合わせ。 ５点盛にて。

ビールに合うメニューの一つ（ソーセージ）。 特に外飲みには合うようで。