焼いた地鶏を酒蒸しにて。 パリパリの皮とジューシーな肉が美味しい。

メニューに無い隠れメニューの（ハムカツ）。

豚肉をピリっとした山わさびで食べる本日のメニュー。 あっさりと美味しい一品。