いかに綺麗に食べるかが問われる（手羽先）。 残った骨は、いい出汁が出るとか。

ローテーション的に月４回の（生ちらし寿司）。 冷凍ネタを前の日から解凍にて、５分で出来るクイックメニューにて。

久しぶりのお好み焼き。 北海道では珍しく、中に牛筋が入っています。