お店の人気No.1の（ハンバーグ）。 ご飯の代わりに目玉焼きバージョンにて再登場。

本来ならあさりだけど、しじみが余ってたので酒蒸しにて。 肝臓に優しいしじみだけど、それをつまみに飲んでしまうのは意味が無いかも。

エスプレッソ+生クリーム+キャラメルソース。 ほろ苦さと甘さのハーモニー。 最近ではコンビニで、売っているところもあるとか。