最近マスターが燻製メニュー作りにはまってる、居酒屋のお通しに出たゆで卵の燻製。 本来はチーズの燻製がメニューに有り。 次は何の燻製が出てくるのやら。

北海道でこの時期にすいかを見られるとは驚き。 お店のイベントに出すカクテル用に依頼され、同級生の青果卸に頼んだらなんとか取り寄せてくれたすいか。 ラベルには生産者の名前と写真とバーコードが載っている。 アクセスすると、熊本県のJA鹿本のホームペ…

ワインを頼むとすぐに首にナプキンを巻くのが仲間内の習性。 首に巻くと、グラスに注いだ後首からの滴をナプキンで抑える事が出来、瓶が汚れないのです。 お試しあれ。