沖縄料理の店がオープンしたので、挨拶を兼ねてお邪魔しました。 大きなシーサーの立体看板が目立ちます。 数少ない生オリオンビールが飲める店。 おつまみは島らっきょにコロコロタコスボールを頂ました。
ワインとチーズの相性は最高かも。 今回も燻製チーズをオーダー。 グラスは2個に見えるけど、足が3つあり。 ちなみにお皿のクラッカーを、1分間で5枚水無しで飲み込めたらあなたは凄い人です。
飲んだ後はなぜか汁ものが食べたくなるのはなぜかな?。 今日は、(エビ味噌ラーメン)。 エビの殻を丁寧に炒って、細かく粉末状にしてスープに混ぜ、エビの香りと風味を付けたラーメン。 写真は小分け状態にて。
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